吃完饭后,舅舅挥手拦下了两辆出租车,一辆载着丁淼淼和姥姥姥爷驶向家的方向,另一辆则送舅舅一家离去。刚踏进家门,丁淼淼的手机便轻轻一震,“叮!”的一声脆响划破了夜晚的宁静。她赶忙从口袋里掏出手机,屏幕上显示着微信新消息的提示。
张子轩:「淼淼,成绩都出来了,你过分数线了吗?」
丁淼淼「嗯。」
「那你打算报考哪里的学校?」
丁淼淼「我跟瑶瑶打算报考星海市中心的那一所。」
「嗯。」
丁淼淼「你呢?」
「还在考虑。」
丁淼淼「大学霸的分数肯定去哪个学校都不是问题。」
丁淼淼「先不聊了,我要去洗脸刷牙了。」
「好的。」
张子轩盯着手机屏幕上的聊天记录,目光稍作停留,随后转向电脑屏幕,看了一眼填好的志愿表格,确认无误后点击了发送按钮。
暑假里,丁淼淼闲来无事,决定去牡丹广场试试应聘暑期工。可惜兜兜转转了好几家店面,对方都摇头婉拒说人手已经满了。最后,她只能抱着一丝希望,推开了玫瑰蛋糕店那扇清脆风铃声作响的玻璃门。陆言澈看见丁淼淼走进店里,连忙放下手中的工具,脱掉手套,走到收银台前。
陆言澈老样子吗?
丁淼淼不是。
丁淼淼今天来我想给陆老板打工。
丁淼淼陆老板收不收暑假工?
陆言澈愣了一下,随即露出了一个浅笑。
陆言澈招。
丁淼淼那我什么时候可以来上班?
陆言澈明天吧。
陆言澈今天先回去准备准备,看一些做蛋糕的基础知识。
丁淼淼好。
丁淼淼我今天可以先跟着陆老板学一学吗?
陆言澈可以。
陆言澈转身从后备室拿出一条围裙递给丁淼淼,随后戴上卫生口罩和手套,丁淼淼也赶紧穿戴整齐。陆言澈从最基础的蛋糕胚开始教起,丁淼淼认真地把每一个比例、每一步做法都仔细地记录在手机备忘录里。
陆言澈比例是最重要的,鸡蛋不能少了也不能多,面粉同理,一定要按比例来,不然蛋糕胚可能蓬松不起来。
说罢,陆言澈将调好的蛋糕胚放入烤箱,接着开始教丁淼淼如何打发奶油。
陆言澈奶油要打发到筷子插进去不倒的状态才算成功。
陆言澈客人要几成甜度就放多少糖。比如你爱吃五分甜,就用五勺糖,但记住,糖要一点一点放进去打发,不能一股脑全倒进去,明白吗?
丁淼淼明白。
陆言澈反正今天也没有什么大单子,你就先练练手吧。
丁淼淼谢谢。
丁淼淼按照陆言澈的指导一步步操作,手法逐渐有模有样。然而当蛋糕胚从烤箱拿出来时,却意外塌了下去。丁淼淼有些沮丧,陆言澈则站在一旁轻声鼓励,让她再来一次。
这一次,丁淼淼在陆言澈的耐心指导下,终于做出了蓬松完美的蛋糕胚。丁淼淼忍不住咧开嘴笑了,心情愉悦地继续着手中的工作。水果是在烤蛋糕的时候提前准备好,而当她打发奶油时,却因为手法不够熟练,导致奶油四处飞溅,弄得周围一片狼藉。她一回头,看到满脸奶油的陆言澈,慌忙开口道歉。
丁淼淼陆老板!对不起……我不是故意的……
陆言澈随手抹了一把脸,勉强挤出一个笑容。
陆言澈没关系,再来一次。
丁淼淼跑去后备室洗了把脸,回来重新开始练习打发奶油。陆言澈进后备室简单清理了一下,再出来时,便站在丁淼淼身边手把手教导她。这次丁淼淼格外小心,再也没有搞砸,奶油顺滑地被打发到理想状态。
接着,丁淼淼开始分层切好蛋糕胚,一层层涂抹奶油、夹入水果馅料,最后再整体抹匀并装饰一番。一个精致的草莓蛋糕跃然眼前,看着这份还算不错的成品,她开心地切了一块递给陆言澈。
陆言澈味道还不错。
丁淼淼还是陆老板教得好。
陆言澈少拍马屁。
陆言澈这个蛋糕你就带回去吧,别浪费了。
丁淼淼好的。
陆言澈差不多了,今天就到这里吧。明天九点,别迟到了。
丁淼淼好的,老板。
丁淼淼把蛋糕小心翼翼打包好,挥手告别后离开了玫瑰蛋糕店。