万物从春天的破土而出，到夏季的竞相开放，再到秋日的落叶飘零，直到寒冬的静谧等待……四季轮回。立冬至，可以期待一场天外飞雪了。
冬天暖暖的被窝，绵长而静谧之夜，就是让人在美梦中沉睡的。
“冬夜伸足卧，一身俱暖”，暖被中，温柔乡，一觉初醒，温香沉沉，窗外晨光依然熹微，于是魏无羡蒙上被子再回笼一觉，任凭自然醒。
睡到日上三竿，魏无羡才从恋恋不舍地离开暖烘烘的被窝。准确的来说是被饿醒了。
魏无羡额，好饿好饿!吃点什么呢？
魏无羡唉呀，昨天不是买了面粉吗？包饺子吃吧！
魏无羡一股脑把面粉，水，白菜，肉全放在砧板上，一一摆放整齐。
魏无羡我要开干了，小苹果，等着吃饺子吧！
小苹果我还是吃苹果吧！
魏无羡第一步：和面。水应该加多少？一碗应该够了吧。
魏无羡加热水，还是冷水来着。算了，就冷水吧。
魏无羡一手端着碗倒水，另一只手不停搅拌面粉，水倒完了，便两只手一起揉，可是不管怎么忙活，就是不见成型。而且两手粘满了大小不一的面絮，而且越粘越多。没办法他只好再加上一些面粉，手还是陷入面絮的围困中。
魏无羡呜呜呜，包饺子也不是那么容易的。
小苹果还好我一开始就不抱希望。
魏无羡这面粉不能浪费了，找王婆去。
魏无羡提着食材匆匆来到王婆家。
魏无羡王婆，我来请你吃饺子了 。
王婆哦，是吗？你会包饺子？
魏无羡不会，这不来找你了嘛，我提供食材，你提供技术，两全其美了。
王婆公子不仅长得美，想得也挺美的。
魏无羡行不行嘛？
王婆行行行，你在边上学着点，学会了以后包给喜欢的人吃。
魏无羡遵命！
王婆这立冬啊，是秋与冬相交的日子，辛苦一年了，应该犒劳一下自己。
王婆看清楚了，揉饺子皮的面要好、白，而且要有韧性。不要怕花工夫，面要细细地揉，揉好了，切成均匀的小块，再用擀面杖压成薄薄的、圆圆的皮子。
魏无羡这么大可以么？
王婆你这擀得太薄了，这得包多大的馅儿，而且煮的时候皮还容易破。
魏无羡太难了，真是门技术活，我再试试。
王婆饺子馅也是十分讲究的。白菜要切得碎，肉要剁成肉泥。包饺子是一门艺术。看谁拙还是巧，就看他包的饺子。
王婆饺子皮上放入馅料，中间捏一下，右侧中间捏一下
左侧中间捏一下，双手捏住外缘，尽可能少捏边，双手指向中间挤压，推出水饺肚子。
魏无羡这个怎么样？
王婆嗯，挺像个包子的。看我的，饺子两边翘翘，中间圆鼓鼓，就像是人的耳朵，所以饺子也叫“娇耳”。
魏无羡总算包完了！虽然丑 ，但挺有成就感的。
王婆下饺子喽，饺子下锅要三滚。等一个个露出透明的颜色了，在沸水的面上翻滚，就要立即用笊篱捞出来。
王婆把捞出的饺子一只一只摆放在洗得干净的筛子里。稍微晾了一下，把水滴掉。
王婆刚出锅的饺子不要急着吃，要先敬土地神，感谢他在秋天里慷慨的给予。
魏无羡现在可以吃了吧，可馋死我了!
王婆可以了，你个小馋猫！
一口下肚，从嘴暖到心，再一口，这份冬日的快乐就入了心窝。
魏无羡唔…唔…唔，王婆，你也快来吃吧，等会儿凉了就不好吃了。
京公网安备11010502036362号